アイテ別のポイント ハーブ

ハーブを育てることは「人に関する縁」を育てること。収穫して料理やお茶に使うと、ハーブの持つ良い運気を吸収できます。

また風水的な効果だけでなく、一般的な効能や、食べておいしい効果もあるので、是非取り入れて。4種類育てると、運気アップにより効果的です。

イタリアンパセリ｜オレガノ｜カモミール｜クレソン｜コリアンダー｜シソ｜セージ｜タイム｜バジル｜フェンネル｜ミント｜レモングラス｜レモンバーム｜ローズマリー

イタリアンパセリ

風水的効果…結婚運を高めたい時に。刻んでスープに入れていただくと、彼との結びつきが深まります。

一般的効果・使い方…パセリは野菜の中でも、ビタミンA、ビタミンC、カロチン、カルシウム、鉄分などを豊富に含みます。スープ、シチューなどの浮き実から、サラダやサンドイッチ、ステーキなどの彩り、煮込みにと幅広く使えます。

オレガノ

風水的効果…結婚運アップと、今ある縁をよりよいものに発展させてくれる運気を持ちます。

一般的効果・使い方…ハーブティーにすれば頭痛や生理痛をやわらげ、強壮作用も期待できます。トマトやチーズとの相性は抜群で、ピザ、パスタ、リゾットによく使われます。丈夫で育てやすく、イタリア料理には欠かせません。

カモミール

風水的効果…可愛らしさややさしさが得られます。

一般的効果・使い方…リンゴに似たフルーティーで爽やかな香りで、不安や緊張をほぐすリラックス効果があります。ハーブティーには鎮静効果があり、特に不眠症に効くとされています。

クレソン

風水的効果…自分にとって悪い出会いをブロックし、いい人との縁をつなぎます。

一般的効果・使い方…ピリッとした独特の辛味が、肉料理の臭いや脂っこさを緩和します。

コリアンダー

風水的効果…新たな出会いを運びます。

一般的効果・使い方…シャンツァイ、チャイニーズパセリとも。かなりくせのある香りで好き嫌いが分かれます。タイ料理、ベトナム料理によく使われます。

シソ

風水的効果…悪い気を浄化したり、運気に変化をもたらす効果があります。

一般的効果・使い方…大葉と呼ばれる、日本に古くからあるハーブ。料理はもちろん、ハーブティにも使用でき、精神を安定させるリラックス効果があります。花、花穂、実の部分も薬味にできます。

セージ

風水的効果…悪い気を浄化する作用があり、特に人間関係運に効果があります。

一般的効果・使い方…鎮静、鎮痛、強壮、殺菌作用があるといわれています。 豚肉、挽き肉と相性がよく、魚でもイワシやサバなどくせの強いものとよく合います。

タイム

風水的効果…育てることでチャンスが得られ、食べると気の浄化に。元気のない時におすすめ。

一般的効果・使い方…消化促進、強壮作用があり、ハーブティーにすればのどの痛みや頭痛を鎮め、疲労回復にも効果があります。クローゼットにつるせば虫よけにも。肉や魚のロースト、煮込み料理など火を通す料理に使われます。

バジル

風水的効果…キッチンで育てると家庭運が上昇します。

一般的効果・使い方…リラックス効果があります。 魚、肉料理と幅広く使えて、トマトやチーズにもよく合うので、イタリア料理には欠かせない存在です。

フェンネル

風水的効果…女性らしさを引き出し、恋愛体質になります。

一般的効果・使い方…ハーブティーにすれば、食欲増進や便秘に効果があります。魚料理によく使われます。花や葉はサラダやスープに、種子はケーキやクッキーにも。

ミント

風水的効果…感情の高ぶりを抑えて、気のバランスを整えます。

一般的効果・使い方…さわやかな香りでリラックス効果、リフレッシュ効果があります。ハーブティーやデザートのトッピング、肉料理にも使えます。

レモングラス

風水的効果…仕事でのチャンスをつかむのに有効です。

一般的効果・使い方…葉や茎からレモンのような香りがします。ハーブティーにすれば発熱や頭痛をやわらげる効果が。防虫作用が期待できるのでクローゼットに入れても。刻んで、煮込み料理の風味付けに。エスニック料理、特にタイ料理によく使われます。

レモンバーム

風水的効果…仕事の発展や、やる気をもたらします。

一般的効果・使い方…生葉はサラダやソースに入れたり、ワインやゼリー、フルーツドリンクに加えても。ハーブティーは風邪や頭痛に効果あり。葉は傷や虫刺されの湿布剤としても使っても。

ローズマリー

風水的効果…人間関係の滞りを流してくれる効果があります。

一般的効果・使い方…消化促進や口臭防止などの効果があります。ハーバルバスに使えば血行もよくなります。 肉料理やポテト料理、煮込み料理によく合い、パンやクッキーに入れて焼くと甘さが引き立ちます。

参考文献 李家幽竹『春夏秋冬幸せ風水』主婦の友社